PROYECTOS

MÓVIL KITCHEN

Este proyecto comenzó con la transformación en Albendiego (España) de un contenedor marítimo en una cocina móvil totalmente equipada y de gran capacidad para situaciones de emergencia.

En enero de 2.017 se consiguió terminar e iniciar su viaje destino Grecia.

Llegó a Polykastro, donde permanece, en la cual se hornearon los primeros panes.

Sigue equipada para su función.

Móvil Kitchen se traslada a La isla de Samos ,a trabajar en el campamento de Vathi , donde se encuentran hacinadas en este momento cerca de 3000 personas . Un campamento preparado para albergar solo a 700 refugiados , y donde la situación en lo que a la alimentación se refiere es caótica.

No cuentan con las “comodidades” de los Box de la zona norte , esto es ,si tienen climatizador los 700 afortunados de este campo que duermen bajo techo, pero carecen de cocina y frigorífico, siendo el sistema de catering el empleado para alimentar a estos refugiados, con la bajisima calidad de costumbre .A esta precaria alimentación hay que añadirle el handicap de ser trasladada desde Atenas en ferry , donde se elabora por un catering , almacenada in-adecuadamente en Samos (rompiendo la cadena de frío a cada paso)para dos o tres días, lo que lleva a tener una media de 50 intoxicaciones alimentarias diarias según nuestros datos recabados in situ, en persona, constatamos gráficamente que los refugiados prefieren tirar la comida y pasar hambre, antes de arriesgarse a estar con vómitos y diarreas en los días siguientes, al igual que ocurre en Khios y Lesvos.

Los refugiados que se hacinan dentro del campamento de Vathi , en Samos ,montan sus “viviendas”(tiendas de camping) entre los contenedores , y , mayoritariamente entre la vegetación del bosque circundante al campamento , donde ni siquiera tienen una luz en la noche para caminar en el exterior , estando a merced de las inclemencias del tiempo en todo momento.

La necesidad nos llama , y la emergencia alimentaria también , así que hemos tomado la decisión de trasladar la Móvil Kitchen hasta esta ubicación y empezar a trabajar con lo que tengamos ,creándose nuevas necesidades de financiación.

Entendemos que la cantidad necesaria diariamente para poder alimentar a 3000 personas es astronómica , tanto como la necesidad que conlleva el intentar conseguirla , no obstante seria todo un gran logro el poder llegar por lo menos a la financiación suficiente para cubrir las necesidades nutricionales de los mas vulnerables entre los vulnerables , esto es , mujeres embarazadas , neo natos , diabetos , alérgicos severos niños menores de 10 años y personas de la tercera edad , una cuarta parte al menos de los refugiados que se hayan en estas miserables condiciones de vida en la isla de Samos.

En estos momentos estamos preparando un contenedor de alimentos no perecederos y ropa de invierno en el almacén de Barcelona, dispuesto a enviarlo hasta Polikastro a primeros de año después de la campaña de navidades de recogida de alimentos para intentar que sea la comida la mayor parte posible de la carga

Os pedimos encarecidamente que nos tendáis otra vez la mano , necesitamos alimentos no perecederos para poder aprovisionar nuestro almacén en Polikastro y abastecer a la Móvil kitchen de todo lo necesario de esos productos.La emergencia en la isla de Samos es muy grande , las necesidades alimentarias de los refugiados están a la vista y nosotros nos embarcamos de nuevo a la aventura de llegar hasta donde somos necesarios y paliar en la medida de lo posible esta situación.

para nuestro proyecto de hacer llegar un plato de comida caliente y completa al máximo de personas que se encuentren en situación de alta vulnerabilidad alimentaria, necesitamos aportaciones económicas PUNTUALES y PERIÓDICAS , estas ultimas nos permitirían el poder contar con un presupuesto fijo mensual tan necesario para conseguir hacer las compras diarias.

Presupuesto:

.-Envío de contenedor……………………………………………1.800,00 €

.-Traslado y seguro del camión Móvil Kitchen …….1.600,00 €

.-Elaboración de 250 comidas de 4000 calorías

Diariamente………………………………………………….300,00€

Mensual……………………………………………………..9.000,00€

 

 

PANADERÍA LUJAN 

Este proyecto surgió a raíz de la llegada de la Móvil Kitchen a Grecia, De la mano del maestro Moayad , panadero sirio que enseguida quiso ser participe y ayudar a su comunidad. Se habilito nuestra cocina para ejercer de panadería . elaborando pan árabe artesano con lo que conseguimos ofrecer a los que estaban a nuestro alcance este pan tan preciado para ellos, (como cada pan de cada cultura)

Entonces apareció Pedro Lujan ( de quien toma el nombre la panadería) y visualizo en nuestro almacén el espacio para construirla. Meses mas tarde volvió para participar en la ampliación de la misma, la que es actualmente.

Para hacer realidad este proyecto, con una demanda de elaboración cada vez mayor, se nos unió la asociación Hondarribia Boluntario Taldea. Aportando maquinaria un furgón para el reparto, aportación económica y voluntarios en rotación con mucha energía.

Gracias a todos los voluntarios y voluntarias, de todas las procedencias, que han estado , están y estarán desde el primer día , hasta hoy ,actualmente fabricamos 5.000 unidades de pan árabe todas las semanas y lo distribuimos gratuitamente tanto entre los refugiados del campamento de Nea Kavala como entre las personas
refugiadas sin derecho a asilo que se encuentran viviendo en las calles de
Tesalónica (a través de la asociación Soul Food), y las familias residentes en
los pisos de acogida de Polykastro.

Son también personas refugiadas las que trabajan de forma
gratificada ; las que elaboran el pan, utilizando materias
primas que compramos a pequeños comerciantes de la zona para incidir en
la manera de lo posible en beneficiar también a la sociedad local.
Durante su jornada de trabajo, en la que se habitúan a lo acostumbrado en
el ámbito laboral en nuestros países, los refugiados implicados, reciben el
apoyo de personal voluntario procedente de España, tanto en la
elaboración como en la distribución del pan.

En el momento actual, tres refugiados perciben un promedio de cincuenta (50)
euros a la semana cada uno mas incentivos. Este dinero se paga de los
fondos que ADSN obtiene de donaciones.

Hasta la fecha, ADSN se ha nutrido de donaciones particulares y de asociaciones que han depositado su confianza en nosotros, llegando tan lejos como nos ha sido posible con una financiación tan inestable que no permite asegurar la continuidad de los proyectos. Gracias a todos los donantes !!

Creemos que este proyecto/realidad tiene que seguir adelante en el tiempo, afianzando también la integración de las personas refugiadas .

 

 

TIENDA SOLIDARIA.

La elaboración y distribución de pan pita o pan árabe nos permite alcanzar
nuestro primer objetivo fundamental de proporcionar comidas de calidad
suficiente para los usos y costumbres de las personas refugiadas. El pan
“roti” como lo llaman es de lo que más echan en falta y demandan estas
personas, con el que acompañan sus diferentes comidas.

Pero ademas, hemos creado una tienda gratuita ( con la colaboración de Asociación Kaarama desde España) para proveer de ropa y alimentos tanto frescos como no perecederos a las personas y familias refugiadas que se acercan a nuestro centro todas las semanas, siempre desde la coherencia y como una ayuda extra.

 

Con ello, pensamos que es otra forma de normalizar y socializar su estancia en el país.

 

 

 

 

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